kursus i kost og sundhed
Hvad kan jeg tilbyde jer
Jeg tilbyder workshops, og kursus i kost og sundhed, til både små og store forsamlinger. Har du et specifikt emne i tankerne, eller ønsker du et tilbud på et af nedenstående oplæg, er du altid velkommen til at ringe eller skrive til mig. Jeg glæder mig til at høre fra dig og dele min viden med jer!
01.
Livsstilsygdomme
Denne workshop er designet til dig, der ønsker en grundlæggende forståelse af, hvordan kosten kan spille en central rolle i at reducere risikoen for og håndtere livsstilsygdomme som type 2-diabetes og hjerte-kar-sygdomme. Vi vil undersøge, hvordan disse sygdomme opstår, hvordan de påvirker kroppen, og hvordan kostvalg kan være afgørende i både forebyggelse og behandling.
Vi dykker ned i de mekanismer, der ligger bag sygdommene, og hvordan forskellige fødevarer kan påvirke deres udvikling. Gennem workshoppen vil du få indsigt i, hvordan specifikke næringsstoffer og kostmønstre kan bidrage til at reducere symptomer og forbedre helbredet.
Derudover vil vi præsentere konkrete strategier og praktiske værktøjer til, hvordan du kan tilpasse din kost for at fremme en sund livsstil, selv når du lever med eksisterende sygdomme. Målet er at give dig en omfattende forståelse af, hvordan du kan optimere din ernæring for at støtte et aktivt og sundt liv, og hvordan du kan anvende denne viden i din daglige rutine.
02.
Sportsernæring - Særligt til sportsklubber
Workshoppen er skræddersyet til sportsklubber, der ønsker at optimere deres forståelse af sportsnæring og hvordan kost kan støtte atletisk præstation og restitution. Vi vil dykke ned i de grundlæggende principper for sportsnæring, herunder vigtigheden af makronæringsstoffer som protein, kulhydrater og fedtstoffer, samt hvordan mikronæringsstoffer som vitaminer og mineraler spiller en rolle i atleternes performance og helbred.
I workshoppen vil vi afmystificere, hvordan forskellige kostkomponenter påvirker træning og restitution, og vi vil give indsigt i, hvordan man kan skræddersy madplaner, der understøtter specifikke sportsmål og -behov. Vi vil også gennemgå konkrete eksempler på, hvordan man sammensætter måltider, der leverer den nødvendige energi og næringsstoffer til atleter, og hvordan man kan balancere kosten for at optimere både præstation og sundhed.
03.
Viden om kost og sundhed - Særligt til arbejdspladser
Workshoppen er skræddersyet til arbejdspladser, der ønsker at forbedre deres medarbejdes viden om kost og sundhed på en praktisk og anvendelig måde. Vi vil dykke ned i, hvordan specifikke fødevarer påvirker vores helbred og velbefindende, og hvorfor visse fødevarer anses som sunde eller usunde.
Workshoppen vil give indsigt i de underliggende mekanismer i kroppen, når vi spiser forskellige typer fødevarer, og hvordan kosten kan optimeres for at fremme et bedre helbred. Vi vil udforske begrebet energi i mad og diskutere, hvorfor en sund kost ikke altid nødvendigvis fører til vægttab, og hvorfor overvægt ikke altid er ensbetydende med en usund livsstil.
Derudover vil vi præsentere praktiske eksempler på, hvordan man kan integrere sund kost i en travl arbejdsdag og give konkrete værktøjer til at vælge fødevarer, der understøtter både fysisk og mental trivsel.
04.
Forståelse af overspisning og overvægt
Denne workshop er designet til dig, der ønsker en dybdegående forståelse af overspisning, overvægt og de underliggende mekanismer, der spiller en rolle. Vi vil udforske, hvorfor overspisning opstår, og hvilke faktorer der bidrager til vægtøgning. Du vil få indsigt i de fysiologiske og psykologiske årsager til overvægt, herunder hvordan dopamin og andre neurotransmittere påvirker vores spiseadfærd.
Workshoppen vil give dig en grundlæggende forståelse af, hvordan følelser, belønningssystemer i hjernen og hormonelle ubalancer kan føre til overspisning. Vi vil diskutere, hvordan disse faktorer påvirker vores spisevaner og vægt, og hvordan du kan håndtere og forebygge overspisning gennem kostændringer og livsstilsjusteringer.
Derudover vil vi give praktiske råd og strategier til at skabe en sundere relation til mad og forbedre din evne til at regulere spiseadfærd.
Skal vi samarbejde?
Lad os tage en snak
Ring på +45 31 33 20 29 eller send en mail til diaetist@josephinerahbek.dk
FAQ – Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange mennesker kan vi samles om et kursus?
I kan samles lige så mange, eller lige så få, som i ønsker. Prisen for kurset er den samme, uanset om I er 5 eller 80 mennesker, som samles.
Hvor foregår det?
Kurset kan afholdes i hele landet. I skal selv sørge for lokale, og der skal være mulighed for at jeg kan vise et PowerPoint på en større skærm.
Hvor lang tid tager et kursus?
Jeg kan tilrettelægge kurset efter jeres ønsker, men minimum 1,5 time.
Hvad er prisen på et kursus?
Det afhænger af, hvor i landet i ønsker kurset afholdt. Hvis I ønsker et tilbud, eller at høre nærmere, er i altid velkomne til at ringe eller skrive en mail til mig.